Взрослых среднего и старшего возраста наблюдали в их обычном режиме питья и проверяли разные когнитивные функции. Хуже всего при недостатке жидкости шло удержание внимания на монотонной задаче — остальные показатели почти не менялись. То есть вода не «улучшает мозг» вообще, но нехватка её заметна именно там, где нужно долго не отвлекаться.
Источник: PMC / Physiology & Behavior